На 1 стакан томатного пюре – 5-6 долек чеснока, , 1 столовая ложка растительного масла, 1/5 чайной ложки соли, ? чайной ложки сахара, ? лимона и 2 столовые ложки мелко нарезанной зелени. В томатное пюре добавить измельченный чеснок, растертый с солью, сахаром и растительным маслом, положить зелень и заправить соком лимона.